Depuis le début de la crise du Covid-19, il a régulièrement collecté et analysé les données officielles issues d’organismes comme EUROSTAT, l’INSEE, la DREES et divers ministères, publiant ses analyses principalement sur sa chaîne YouTube « Décoder l’éco ».

Il dénonce l’absence de bilan officiel transparent sur les victimes des vaccins, et met en avant le volume exceptionnel des déclarations d’effets indésirables : plus de 2,3 millions de notifications en Europe concernant les vaccins Covid-19. Il relève que ces effets indésirables incluent des pathologies graves comme des AVC, infarctus, cancers, aménorrhées, myocardites et même des décès, touchant aussi bien les jeunes que d’autres populations, et que cet aspect est ignoré ou minimisé par les autorités.

Chaillot critique la méthodologie des études officielles sur l’efficacité et la sécurité des vaccins, qu’il juge biaisées : elles décaleraient systématiquement les données pour ne pas voir la hausse de mortalité juste après la vaccination, en utilisant l’argument que les vaccins ne sont efficaces qu’au bout de trois semaines ou un mois. Selon lui, cette manipulation permet d’attribuer la baisse de mortalité ultérieure à l’efficacité vaccinale, alors qu’il s’agirait simplement d’un retour à la normale après le pic initial.

Enfin, il dénonce l’absence de bilan officiel transparent sur les victimes des vaccins, malgré la quantité de données disponibles, et appelle à un moratoire sur leur utilisation, estimant que les signaux d’alerte sont trop forts pour être ignorés.